米粉の豚竜田揚げ

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みたけ食品 @mitakeshokuhin

カリカリした食感!おかずやおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
米粉使用の竜田揚げのレパートリーを増やしたくて。

王道の鶏肉も良いですが、豚ロースを使用することでカリカリの食感がより楽しめるのでオススメです。

米粉の豚竜田揚げ

カリカリした食感!おかずやおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
米粉使用の竜田揚げのレパートリーを増やしたくて。

王道の鶏肉も良いですが、豚ロースを使用することでカリカリの食感がより楽しめるのでオススメです。

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材料

4人分
  1. 米粉 20g
  2. 豚ロース 200g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1/2
  5. おろし生姜(チューブでも) 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切ります。

  2. 2

    ボールに豚肉、醤油、酒、おろし生姜を入れ良く揉み、10分~15分置きます。

  3. 3

    バットに米粉を広げ、豚肉にまぶします。

  4. 4

    170℃に熱した油で揚げて出来上がりです。

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埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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