キャベツはざく切り、ベーコンは一枚を約2センチ幅ぐらいに切ってください。

フライパンに油はひかず、ベーコンの脂が出るまでゆっくりと中火で炒めます。

ベーコンの脂が出てきたらキャベツを加え炒め蓋をして数分蒸し焼きにします。火が通ったら胡椒を加え塩加減を調整してください。