作り方
- 1
白髪ねぎを作り、万能ねぎはみじん切り、お肉は
常温に戻しておく。 - 2
にんにくを薄切りにしてオリーブオイルで炒めて取り出しておく。
- 3
そこに付け合せを焼き、裏返したら塩胡椒したお肉を焼く。
- 4
焼き色が付いたら裏返して火を止めブランデーを入れる。
- 5
まな板に取り出して、フライパンにタレを入れ一煮立ちさせる。
- 6
ステーキを斜めに切り盛付ける。
コツ・ポイント
裏返したら火を止め焼き過ぎないこと。
似たレシピ
-
-
-
ビーフステーキ丼コク旨バター醤油ソース ビーフステーキ丼コク旨バター醤油ソース
レアに焼いた牛ステーキに、バター醤油のこってりソースが絶品。白髪ネギでさっぱりするのでいくらでも食べれちゃう♫ Ryu_CL -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19402744