お店みたいなクレープ
comète @cook_40234864
材料は最低限でも焼き色がお店みたいでひっくり返すのも手で持っても破けません。
このレシピの生い立ち
生地を準備中、夫が全部牛乳じゃもったいないよ〜と水入れられて…でも、全牛乳とほとんど変わらなく見栄えもよいので我が家では半々になりました。
お店みたいなクレープ
材料は最低限でも焼き色がお店みたいでひっくり返すのも手で持っても破けません。
このレシピの生い立ち
生地を準備中、夫が全部牛乳じゃもったいないよ〜と水入れられて…でも、全牛乳とほとんど変わらなく見栄えもよいので我が家では半々になりました。
作り方
- 1
全部一気に混ぜてこします。
もしくは、水と牛乳を暖めてだまにならない様少しずつ混ぜます。どちらでもお好きなやり方で。 - 2
通常クレープ生地を休ませるレシピが多いですが、出来上がりに大差は無いので、直ぐに焼き始めます。
- 3
中火〜強火でさっと焼きます。フライパンにお玉1杯素早く回し入れる。熱周りが均等になる様にフライパンを回す
- 4
縁がめくれてきたら、ひっくり返す合図。裏面は5秒〜10秒で焼き終わりです。
コツ・ポイント
ちょい手間ですが、焼く度に油を薄くぬります
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お店みたい！クレープの巻き方♡＊゜ お店みたい！クレープの巻き方♡＊゜
バイト先で教わった巻き方です！簡単で綺麗にお店みたいなクレープができます♡2012年upのレシピなので写真古いですが…笑
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その他のレシピ
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