作り方
- 1
6センチ位の海老を塩茹でしてを4つ位に切り分ける
塩胡椒、醤油、豆板醤で味付けながら炒飯を作る - 2
仕上げに海老とみじん切りの搾菜と万能ネギを入れて混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
海老は大き目に
豆板醤と搾菜が味のポイント
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