きくらげとわかめのスープ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
簡単でうまい！きくらげ入りのわかめスープです。不溶性食物繊維のきくらげ+水溶性食物繊維のわかめで体調も万全です！！
このレシピの生い立ち
きくらげの歯ごたえを楽しめる、時短で作れるスープです。食物繊維が豊富な食材なので、健康が気になる方、おすすめです！！
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげはたっぷりの水で30分ほどつけて戻す。
- 2
きくらげをざっくりカットし、乾燥若芽を水戻しします。
- 3
沸騰したお湯に、2と調味料を入れ、軽くゆでます。
- 4
調味料を入れ、器に盛りつけた後、ゴマをふって完成です。
- 5
ぷりぷりな歯ごたえ。かわさき屋の宮崎県産乾燥きくらげがぴったりですよ！！
-
コツ・ポイント
今回、きくらげの歯ごたえを楽しむため、ざっくりとした大きさにカットしています。
リアクション
レシピ作者
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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