豚ミンチで！白菜ミルフィーユ鍋
いのちゃん直美 @cook_40193675
豚バラミルフィーユは美味しいけれど、肉と白菜を重ねなくてもっと簡単に出来ちゃいました。
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜を重ねることすら面倒なとき、ミンチでも出来るのでは？と思ってやってみました！
豚ミンチで！白菜ミルフィーユ鍋
豚バラミルフィーユは美味しいけれど、肉と白菜を重ねなくてもっと簡単に出来ちゃいました。
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜を重ねることすら面倒なとき、ミンチでも出来るのでは？と思ってやってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って長さ5センチくらいに切って葉と茎が交互になるように重ねて鍋にぎっしりと並べていく。
- 2
あれば白菜の隙間に人参をはさみこんでいく
-
- 3
別の鍋に中華だしとお湯を入れ、煮溶かして味を見る、豚ミンチを入れてさっと混ぜてパラパラにする
- 4
①の白菜を敷き詰めた鍋に③の中華スープをぐるっと上からかけてスイッチON！
-
- 5
白菜と豚ミンチに火が通ったら、味をみて、刻んだネギを入れ、少し端をあけて水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
- 6
ごま油やごまをさっとかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
白菜から出る水分を考えて少し濃いめのスープにしておくことでしょうか？
味はお好みで調節してください！
キムチを入れても美味！
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