簡単すぎる!豆腐のきのこあんかけ☆

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

簡単で、美味しくて、ヘルシーで、言うことない(≧▽≦)めんつゆが、いい味だしてます☆
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐をいつもと違った形で、食べたくて、簡単でヘルシーな一品に(≧∀≦)

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. きのこ(お好きなもの) 適量
  3. めんつゆ(ストレート) 150ml
  4. 50ml
  5. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切ってゆでておきます。きのこは、小さく切ります。水とめんつゆをあわせておきます。

  2. 2

    小さい鍋に、めんつゆと水を混ぜたものを入れ、煮たったらきのこを入れ更に煮立たせます。

  3. 3

    片栗粉を少し水でといて、回し入れ、とろみをつければ、完成(≧▽≦)

  4. 4

    豆腐に、とろーんとかけたら、出来上がり(≧∀≦)

コツ・ポイント

いろんなきのこを入れると、触感も楽しめて、おいしいです!

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レシピ作者

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
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