パプリカ&烏賊の中華炒め

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

熱々ご飯にもお酒にも◎
このレシピの生い立ち
パプリカを美味しく食べられないかと考えました。イカと相性が良さそうだったので…

パプリカ&烏賊の中華炒め

熱々ご飯にもお酒にも◎
このレシピの生い立ち
パプリカを美味しく食べられないかと考えました。イカと相性が良さそうだったので…

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. イカ 1杯
  2. パプリカピーマン 計3個
  3. 玉葱 半個
  4. ★ウェイパー 大さじ1
  5. ★熱湯 大さじ5
  6. ★酒 小さじ2
  7. ★塩胡椒 小さじ半分
  8. ★摩り下ろし生姜 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    パプリカ等は縦に細切りにし、イカは細めの輪切りにします。

  3. 3

    パプリカと玉葱を炒めたら、皿に取りだします。イカを炒めパプリカを戻したら★を混ぜながら投入。

  4. 4

    とろみが出るまで強火で加熱しながらかき混ぜます。

コツ・ポイント

生姜がポイントです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
blue・moon
blue・moon @cook_40116897
に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。日々の暮らしを綴るゆるゆるblogも更新中です。どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
もっと読む

似たレシピ