＊にんじんとゆで卵のサラダ＊
mali＠ju @cook_40141495
お花畑のようなシャキシャキサラダ✿”
このレシピの生い立ち
パート先の店長さんが黄身こうせんを作っていたときのこと！
そこまでの手間はかけられないけど…、彩りと可愛いさに引かれ、ゆで卵を白身と黄身とに分けて使うアイデアをいただきっっ((ﾉｪ`*)っ))ﾀｼﾀｼ
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は白身と黄身に分け、白身は粗みじんに、黄身はとっておいてくださいね。
- 2
※玉葱(みじん切り)は生のままを使うので、塩水にさらして、その後しっかりと水気を切ってえぐみをとっておきます。
- 3
玉葱と♪とを混ぜ合わせ、にんじん、ゆで卵の白身も和えて器に盛ります。
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- 4
器に盛った<３>の上から茹で卵の黄身を、おろし金を使ってこしながら黄身を散らしたら出来上がりぃ～！
コツ・ポイント
難しいことは何もありません！
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