大根のゆかり酢漬け
ちっちぱっど @cook_40165534
駄菓子屋のあれみたいな大根のピクルスです。w
このレシピの生い立ち
うずらの卵をゆかり酢で漬けているレシピを見て大根でも美味しいのでは？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて輪切りしてください。
- 2
ストックバッグに大根とゆかりを入れます。
- 3
大根が浸るくらいのかんたん酢を入れてよくもんで冷蔵庫で半日以上寝かせたらできあがりです。
コツ・ポイント
全体に酢がなじむように何度かストックバッグをひっくり返した方がよいかもしれません。
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