筍と、ふきを味噌で煮込むだけの簡単、保存食です。冷蔵庫で、何ヶ月か持ちます。そのままで、お酒のおつまみになりますし、しらすや桜エビと一緒にお茶漬にしても美味しいです！多めに作っておくと、とっても便利です☆

5月8日に御紹介したレシピ、筍とふきの味噌煮を使って、3色丼を作りました。とっても簡単で、ふんわり卵炒めとキムチが綺麗な３色丼です☆それぞれでも、混ぜても美味しい丼ですし、途中で、だし汁やお茶をかけて、お茶づけにしても美味しいです！

簡単で美味しい分量・作り方は適当目分量で時間も感覚あんま料理しないから感覚もクソもないけど美味しいんだぜー

ふきを味噌煮にしました。簡単で、ごはんのおかずやおつまみにぴったりです☆春の苦みの野菜は、味噌の甘味と合いますよね。お気に入りの1品です。

愛知県産の蕗を見つけました。さっそくあく抜きしてお肉と煮物に。

甘辛くて、美味しいおかずになりました！

たけのこは味噌煮も美味しい！醤油も良いけどこっちも是非。美味しいお料理で幸せと平和を！さあ、召し上がれ！

主人の母に教わった、おいしい筍の食べ方＾＾。今回「真竹」で作りました。

蕗の下処理簡単蕗と大豆の水煮なら素早く出来ちゃいます!

サバ缶（サバ味噌煮缶）に一手間加えて、簡単で美味しい煮物が出来ちゃいます*^^*。

タケノコの煮物に味噌を入れてほんのり味噌風味♪義母に教わったレシピです。★2011.1.23、調味料の配合変えました。

旬のふきを、さつま揚げや人参、こんにゃくと味噌で煮ます。ふきが出てくると作りたいひと品です。