しゃきっと美味しい、レンコンバターポン酢
クックA1XIV0☆ @cook_40114600
シャキっと美味しいレンコン。バターでコクも出て、簡単にもう一品出来ます。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
レンコンを煮物以外で食べたくて。
しゃきっと美味しい、レンコンバターポン酢
シャキっと美味しいレンコン。バターでコクも出て、簡単にもう一品出来ます。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
レンコンを煮物以外で食べたくて。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて５ミリ程度の半月切りにする。
- 2
色が変わるので、酢を入れた水に直ぐ入れておく
- 3
水洗いしたレンコンを、油を敷いたフライパンで炒める。中火程度の火力。
- 4
お好みのシャキシャキ感になった辺りでポン酢をまわし入れ、全体に味がついたら最後にバターをまぜて盛り付ける。
コツ・ポイント
コツなし！簡単で美味しいです。
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