作り方
- 1
かまぼこは薄切りにし縦半分に切り味付き揚げは半分に切って千切りにしておく。鍋に☆を入れて煮たたせる
- 2
鍋に①を入れ再び煮たたせる。丼にご飯を入れ刻み海苔をちらす。再び煮たったところに溶き卵を入れお好みの状態でご飯にのせる
- 3
刻み葱をちらして完成
コツ・ポイント
味付き揚げが甘いので出汁は薄味で
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