作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。
- 2
大きなボールに材料を全てよく練ります
-
- 3
100g程度の大きさで形を作ります。
真ん中を少し凹ませて。 -
- 4
ホットプレートに並べて焼きます。
最初は［強］
裏がした後［中］
表 強火2分
裏 中火4分
表 中火3分 -
- 5
竹串を刺して［透明な肉汁］が出てくれば、中まで火が通っています
-
- 6
［塩］で食べるのが、豚肉の旨味を感じてオススメです！
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