簡単!大根おろし・ヨーグルトの水切り

さゅし
さゅし @cook_40100994

珈琲フィルターで簡単に水切りしましょ。
このレシピの生い立ち
ガーゼ・ふきんがないし、ザルは目が荒いし…フィルターは以外に丈夫なので。

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材料

  1. 珈琲フィルター 一枚
  2. 計量カップ ひとつ
  3. ドリッパー ひとつ
  4. 大根おろしヨーグルトなど 適量

作り方

  1. 1

    計量カップにドリッパーをのせて、フィルターをセットします

  2. 2

    大根おろし・ヨーグルトなどをフィルターにのせてしばらく放置。

  3. 3

    ある程度水が切れたらフィルターごとギューっとしぼって完成(ヨーグルトの場合はしないでください。)

  4. 4

    フィルターを剥がしたらこんな感じ

  5. 5

    水切りヨーグルトでチーズケーキ出来ました。あっさり!

コツ・ポイント

計量カップやドリッパーなど、全部100均で揃います。
紙フィルターでも、布フィルターでもオッケー。
絞り汁は精製水と混ぜてコットンに含ませてパックにしても。(肌に合わない場合があるので注意)

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レシピ作者

さゅし
さゅし @cook_40100994
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