鰹節を絡めて♪もやしのしょう油マヨ和え

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

もやしに鰹節を絡めるだけでしょう油マヨの味がしっかりついて、簡単&すぐ出来きの一品です♪
このレシピの生い立ち
もやしだけでそれなりの副菜にしたかったので(笑)

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材料

  1. もやし 1/2袋(100g)
  2. かつお節 1パック(3g)
  3. ★マヨネーズ 大さじ1杯
  4. ★しょう油 小さじ1杯
  5. ★かつおだしの素 小さじ1/3杯位

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯にもやしを入れ、再沸騰してから15秒程でザルにあげて水気を切ります。

  3. 3

    もやしにかつお節を絡めます。

  4. 4

    ③に①を和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感が残る程度に茹でていますが、硬さはお好みで♪

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レシピ作者

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
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和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪インスタひっそり始めましたwww使いこなせていません(⁠ ⁠;⁠∀⁠;⁠)
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