簡単♡もやしとカニカマ和風マヨあえ♡
ちむ∞家のれん @cook_40265768
お安い､もやしとカニカマでかつお節を混ぜ込んだ和風マヨあえ(ㆁωㆁ)
もやしの湯で時間３０秒!!もやしもシャキシャキ♪
このレシピの生い立ち
もやしは作り置きしたりすると調味料で水が出て味が薄まるのが悩みで…
作り置きしたはいいが､下だけ味がしっかり付き上は味がしない…
思いついたのが貰って沢山ある鰹節パック!
鰹節入れ吸わせれば!!
多少水が出ても鰹からダシも出てマヨと合う♡
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし分量外の塩、小さじ１を入れる。
沸騰したら､もやしを入れ30秒でザルに上げ湯をきり冷ます。 - 2
カニカマをほぐしておき(私はﾌｫｰｸで!)
※あれば胡瓜は千切りにし塩をふりもみ、水洗いし水気を絞っておく。 - 3
①が冷めたらぎゅーっと絞り水けを取りボウルに入れ②も入れて、◎を順に合える。
※マヨネーズで先にコーティングしてから醤油 - 4
仕上げに鰹節を混ぜ込んで出来上がり♡
コツ・ポイント
彩りが寂しいので胡瓜を入れましたが無かったら入れなくても可。
その場合は◎の調味料を材料の嵩が減るので半分でお願いします。
もやしは茹で過ぎないこと!
歯応え無くなり美味しさ半減してしまいます。
お弁当のおかずや1品足りない時に♡
リアクション
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