作り方
- 1
もやしを茹でる。その間にきゅうりを細切りにし、 ボール(容器)へ入れておく。
- 2
もやしを取りだし、冷水につけ余熱をとり、しっかりとしぼり水気をなくす。
- 3
もやしをきゅうりの入ってる容器へいれて、醤油で味つけし、最後にかつお節を入れ混ぜて完成!!
コツ・ポイント
もやしは、茹でたあと水気をしっかり取ること!
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