お弁当おかず ピーマンの可愛い目玉焼き
さなはなちゃん @cook_40137023
いつものピーマンナムルをアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ピーマンナムルをよくお弁当に入れるので、アレンジした物を考えました。
アプリでひらく作り方
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ピーマンを1～0,5センチ位の輪切りにする。
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ピーマンをレンジにかけて、ピーマンナムルを作る。作り方は、レシピID：19360198
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ピーマンナムルになった輪切りのピーマンをフライパンに乗せ、うずらの卵を輪の中に落とし目玉焼きにする。
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コツ・ポイント
目玉焼きを焼いているときに、鶏ガラスープの素を少し卵の上に乗せると味がしっかり付きます。輪が小さいときは、黄身だけを目玉焼きにすると良いです。
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