ご飯がすすむ大根葉っぱのふりかけ？
ぱっちﾝ @cook_40235632
ｼｬｷｼｬｷ感とｺﾞﾏ油の風味がたまらなぃ！
このレシピの生い立ち
葉付き大根が美味しそうで、葉っぱも何かに変～身しないかと(*^^*)
ご飯がすすむ大根葉っぱのふりかけ？
ｼｬｷｼｬｷ感とｺﾞﾏ油の風味がたまらなぃ！
このレシピの生い立ち
葉付き大根が美味しそうで、葉っぱも何かに変～身しないかと(*^^*)
作り方
- 1
大根の葉っぱを洗い、5ﾐﾘ位のみじん切りにします。
- 2
小鍋にｺﾞﾏ油を入れて、みじん切りにした大根の葉っぱを軽く炒め、☆の調味料を入れて葉っぱに馴染ませます。
- 3
かさが減って味が馴染んだらおじゃこを加えて……さっと炒めたら出来上がりです。
お好みで七味を振りかけて下さい。
コツ・ポイント
炒めすぎない事かな
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