鶏または豚ひき肉とごま油、キャベツをビニール袋に入れてよくもみ、餃子の餡を作る。

餃子の皮を拡げ、縁を水で濡らした後、『ゆかり®』『かおり®』『あかり®』を縁以外にふりかける。

①を真ん中に置いて、餃子の形に包む。

フライパンをサラダ油で熱し、餃子を入れて焼き、焼き目がついたら水を加え、蓋をして10分ほど蒸す。

蓋を取って、水が無くなるまで焼いた後、お好みで皿に盛りつけて完成！