じゅんさいととろろ昆布のお吸い物

mashstar
mashstar @cook_40212345

たまには、味噌汁と違う汁を!
このレシピの生い立ち
じゅんさいのいろいろな食べ方を試したくて作りました。

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材料

■1人分
  1. じゅんさい 大さじ1
  2. とろろ昆布 大さじ2
  3. 200cc
  4. だしの素 小さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 日本酒 小さじ1
  8. 一つまみ

作り方

  1. 1

    とろろ昆布以外の材料を全て鍋に入れ、沸騰したら1分で火を止めます。

  2. 2

    お椀にとろろ昆布を入れます。

  3. 3

    2に1をかけます。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

mashstar
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