土鍋で☆大根と人参と手羽先のホッコリ煮
おうちごはん☆ @ouchigohan
土鍋調理で中にまで味がしみてとろけま～す♪骨から出る出汁もたまりません＾＾
このレシピの生い立ち
大根 人参 いただいたので＾＾
土鍋で☆大根と人参と手羽先のホッコリ煮
土鍋調理で中にまで味がしみてとろけま～す♪骨から出る出汁もたまりません＾＾
このレシピの生い立ち
大根 人参 いただいたので＾＾
作り方
- 1
大根・人参は皮をむき乱切りにする。油揚げはたべやすいサイズにきる。
- 2
鍋に1と白滝・ヒタヒタの水をいれ一度沸騰させる。沸騰したら火を消し中の水を捨てる。
- 3
2のなべにまたヒタヒタの水を入れ調味料を加え沸騰したら１５分弱火で煮る。
- 4
3に鶏肉をいれさらに１０分煮て自然冷却（２時間くらいは放置）
コツ・ポイント
土鍋効果で味がしみしみ～♪からしと食べるのがすきです！ご飯にあわせるなら醤油をたしてください＾＾
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