激うま! 鶏塩うどん!ダヨ

ドゥードゥ
ドゥードゥ @cook_40192790

超激うま! 鶏の出汁がきいた 塩味うどんです! 超絶品です 作ってみてください
つくれぽヨロシク!
このレシピの生い立ち
近くにこーんな感じのうどんがあるうどん屋がありまして 食べたら おぉなんだこれうめぇ!と思ったので作ってみました

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材料

1人
  1. うどん 一人分
  2. ねぎ(青い部分) 一本
  3. 鶏肉 100g
  4. 約500cc
  5. 大さじ1・5
  6. こしょう 少々
  7. ゴマ 少々
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 中華だし 小さじ1
  10. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    500ccの水と鶏肉を入れ 出汁を取る
    この際 灰汁は取り除く

  2. 2

    沸騰してきたら 
    調味料を入れる

  3. 3

    味見をして良かったら 麺投入

  4. 4

    最後にネギとゴマを振って完成☆

コツ・ポイント

ウマイヨ

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レシピ作者

ドゥードゥ
ドゥードゥ @cook_40192790
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どうも16のくそがきです 中華料理大好きです Twitterは@ryugo5132でフォローミー
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