長ねぎの味噌チーズパスタ
築山紀子 @cook_40030544
長ねぎだけ♡
とろんとした長ネギと味噌のコク、チーズの塩気が美味しい一皿＾＾
低コストなので主婦さんのランチに♪
このレシピの生い立ち
冬の長葱ってトロンとしていて美味しい！
お鍋のシーズンは冷蔵庫に必ず長ねぎがあるので。
主婦の簡単ランチです＾＾
http://ameblo.jp/norikostyle2/
長ねぎの味噌チーズパスタ
長ねぎだけ♡
とろんとした長ネギと味噌のコク、チーズの塩気が美味しい一皿＾＾
低コストなので主婦さんのランチに♪
このレシピの生い立ち
冬の長葱ってトロンとしていて美味しい！
お鍋のシーズンは冷蔵庫に必ず長ねぎがあるので。
主婦の簡単ランチです＾＾
http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
パスタを表示通りに茹でる。
- 2
別のフライパンにオリーブオイルを少量熱し、斜め切りにしたネギを炒める。
- 3
②に①のパスタの茹で汁を加え、ネギがトロンとするまで数分煮る。
そこに味噌を加え溶いておく。 - 4
③に茹であがり水気を切った①を入れ、混ぜ合わせる。
- 5
パルメザンチーズとこしょうをふり、できあがり。
-
- 6
バターバージョンも。
レシピID :18023704 -
コツ・ポイント
③ 味噌を加える前に、お好みの水分量まで煮詰めてください。味噌を加えたらあまり煮詰めないように。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19408033
