ハンバーグ
ぎゅうの嫁 @cook_40238913
初めてでもできちゃうょ
お肉もご飯もダイスキな人のための
ジューシーなハンバーグ(｡´╹A╹｀｡)
このレシピの生い立ち
彼氏へのプレゼントを考えてたら
「買わなくていいからなにか作って」
と、いわれたのでがんばってみました
お肉ダイスキでご飯がかかせない
彼のためにご飯のすすむハンバーグに
してみましたぁ～(*´∇｀*)
ハンバーグ
初めてでもできちゃうょ
お肉もご飯もダイスキな人のための
ジューシーなハンバーグ(｡´╹A╹｀｡)
このレシピの生い立ち
彼氏へのプレゼントを考えてたら
「買わなくていいからなにか作って」
と、いわれたのでがんばってみました
お肉ダイスキでご飯がかかせない
彼のためにご飯のすすむハンバーグに
してみましたぁ～(*´∇｀*)
作り方
- 1
たまねぎゎみじんぎり
30秒レンジにかけ荒熱をとる
パン粉+牛乳
かるく固まりになるくらいに -
- 2
ボウルにお肉を入れる
塩を加えてピンクになるまで♪
(ステーキにかける感じ全体玉ねぎ.パン粉.Ａを加える
-
- 3
粘りが出たら人数分にわけ
空気を抜き形を作る
フライパンに油をひき
強火であっためてから入れる -
- 4
片面１分後うらがえし
中火にして２分
お湯をつかるまで入れ
蒸し焼きにする
お湯がなくなればもりつけ♪ -
コツ・ポイント
つなぎゎＡだけゃない
お塩が最大のpointなのですっ♪
蒸すことで焼きすぎを防ぎます
大さじゎ
粉だと１５㌘じゃない…(；・∀・)
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