じゃがいもは洗って皮を剥き、1個は薄くスライス、もう１つは丸のままラップに包む。

玉ねぎは薄くスライス。

ベーコンは3cm幅に切る。

耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンの順に重ねながら並べる。

ラップをし、丸のままのじゃがいもと一緒に600wのレンジで5分加熱。

加熱後、丸のままのじゃがいもの方をフォーク等で潰す。潰せる硬さになっていなかったら追加加熱してから潰して下さい。

★の材料を全て加えてかき混ぜる。

ラップをして600wのレンジで30秒程加熱。（加熱しすぎると吹きこぼれます）

良くかき混ぜてじゃがいもソースを作る。

じゃがいもソースを満遍なくかけたらオーブントースターで5分程加熱する。

具材には火が通っているのでソースに焦げ目がついたら出来上がり。TOP画は仕上げにパセリを振っています。

今回使用した白土ばれいしょ。普通の男爵芋で作れます。