豆苗のナムル
neurotron @cook_40080668
栄養満点でコスパも良い豆苗を使った簡単副菜。すごく簡単ですぐにできる大助かりメニュー。
我が家ではヘビロテしています。
このレシピの生い立ち
Facebookのラクうまレシピで紹介されていたレシピを、我が家の好みでアレンジ(しょっぱさダウン)して主に自分が作るとき用の覚えとして作成しました。
(掲載許可頂いております)
ラクうまレシピさん、ありがとうございますm(_ _)m
豆苗のナムル
栄養満点でコスパも良い豆苗を使った簡単副菜。すごく簡単ですぐにできる大助かりメニュー。
我が家ではヘビロテしています。
このレシピの生い立ち
Facebookのラクうまレシピで紹介されていたレシピを、我が家の好みでアレンジ(しょっぱさダウン)して主に自分が作るとき用の覚えとして作成しました。
(掲載許可頂いております)
ラクうまレシピさん、ありがとうございますm(_ _)m
作り方
- 1
豆苗の根元と種を切り落として、更に半分に切る。
- 2
耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分加熱。
- 3
冷水(氷水)でしめてから水気を切る。
- 4
ボウルに豆苗以外の調味料を全て入れてよく混ぜる。
- 5
4に豆苗を混ぜ合わせて完成。
- 6
お好みでかつお節を追加しても美味しいです♪
コツ・ポイント
最後の工程で豆苗をほぐしながらよく混ぜると味がしみて美味しいです。
しっかりめの味付けなので、おつまみにもなります！
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家計の味方、二大ヒーローと言えばこの2つ☆いつでも安いもやしと豆苗を使って、もう一品欲しい時にレンジで簡単に出来ちゃう♪
りりまむ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409122
