鶏もも肉と大根の煮物

Haru咲
Haru咲 @cook_40173830

味がしみた大根でホッコリ温まります(*´▽`)ノノ
[2014/05/11]つくれぽ10人!話題入りしました!
このレシピの生い立ち
畑で収穫した大根で作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大根 1/2本
  3. サラダ油 少々
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ2.5
  6. みりん 大さじ2.5
  7. 醤油 大さじ2.5
  8. 2.5カップ
  9. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、乱切りにします。鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    サラダ油を熱し、鶏肉の皮から焼きます。焼き色がついたら、裏返して1分程焼きます。

  3. 3

    大根を加えて炒め、砂糖を絡めます。残りの調味料を加え、煮立ったらアクをとり、蓋をして弱火で30分煮たら完成です。

  4. 4

    ※人参、ネギ、卵入りなどアレンジレシピありがとうございます(o^^o)

  5. 5

    [2014/05/11]つくれぽ10人!話題入りしました!
    作ってくださった皆さんありがとうございます(*´ω`人)感謝

コツ・ポイント

冷ますと味が染み込んで美味しくなります。

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レシピ作者

Haru咲
Haru咲 @cook_40173830
に公開
我が家のレシピを残しておきたくて、クックパッド始めました♪みなさんのレシピを参考に、日々料理の勉強中です。
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