ハムと卵のポテトサラダ♪
微笑む太陽 @taiyou_sansan
ポテトの形をなるべく崩さずさっくりと混ぜました。マスタードでさっぱりした味に♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもをいただきました。ポテトサラダを作るのに、いろいろ考えてこのサラダになりました。
ハムと卵のポテトサラダ♪
ポテトの形をなるべく崩さずさっくりと混ぜました。マスタードでさっぱりした味に♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもをいただきました。ポテトサラダを作るのに、いろいろ考えてこのサラダになりました。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切って、柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
ゆで上がったら、お湯を捨て、火にかけ、水分を飛ばす。
こふきいもにします(^^)
ボウルに入れ、少し冷ます。 -
- 3
たまねぎは薄切りにして水にさらしておく。
-
- 4
ゆでたまごは大きめにざくざくと切っておく。
-
- 5
ハムは半分に切り、さらに１ｃｍくらいの幅に切る。
-
- 6
ボウルにじゃがいも、ハム、水気を絞ったたまねぎを入れ、塩を入れて、かるく混ぜる。
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- 7
次に、マヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを入れて、さっくりと混ぜる。
-
- 8
最後に、ゆで卵をいれて、かるく混ぜてできあがり♪
-
- 9
冷やして、召しあがれ♪
-
コツ・ポイント
混ぜるときはじゃがいもの形を崩さないようにさっくり混ぜてください。
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