ニガウリの漬け物

エクート
エクート @cook_40104205

手順は３つだけ！夏にぴったりの簡単漬け物です。
このレシピの生い立ち
職場のおばちゃんから教えていただきました。

ニガウリの漬け物

agoagoago's cooksnap of when they made ニガウリの漬け物.
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手順は３つだけ！夏にぴったりの簡単漬け物です。
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職場のおばちゃんから教えていただきました。
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材料

  1. ニガウリ １キロ
  2. ※濃口醤油 １合
  3. ※薄口醤油 １合
  4. ※酢 １合
  5. ※砂糖 ３５０グラム
  6. ※唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ニガウリの種を取ったものを、５ミリ厚さ（好みの大きさ）に切る。

  2. 2

    ※の調味料を全て鍋に入れ、沸騰させて冷ます。

  3. 3

    ニガウリとまぜ、漬け込む。
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手軽で「楽」レシピ「地産地消」安心食材で安全食の提案・・・といってもどこにでもあるようなレシピだったりして。
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