セロリの葉の天ぷら
捨てがちな葉を天ぷらにすると食べやすくおかずになります。
このレシピの生い立ち
セロリを1株買って葉がたくさんあったので作ってみました。
作り方
- 1
天ぷら粉と水を別々に冷蔵庫に入れ冷やしておく。
- 2
セロリの葉を揚げやすい大きさに切る。
- 3
粉と水が冷えたらベーキングパウダーも入れ混ぜる。
- 4
葉を3につけ揚げる。
コツ・ポイント
お好みでだしつゆや塩などをつけて食べて下さい。
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