ほうれん草とベーコンの炒め

マミィー
マミィー @cook_40016308

簡単に出来ます。鉄分補給に!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草の炒め物と言ったら我が家ではバター炒めです。ほうれん草と相性のよいベーコンを使いました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 3枚
  3. にんにく 1片
  4. バター たっぷり
  5. 塩コショウ 適量
  6. 醤油 小さじ1強

作り方

  1. 1

    ほうれん草は綺麗に洗って3、4cmの大きさに切る。(茎と葉は分けて下さい)にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    ベーコンも1cm幅くらいに切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、バターとにんにくを入れ香りが出てきたらベーコンを入れる。

  4. 4

    ほうれん草の茎を入れ火が通り始めたら葉の部分も入れて炒める。

  5. 5

    あとは塩コショウ、をして、最後に醤油をかけて香ばしい香りがしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

塩コショウはしっかりして下さい。仕上げにバターと入れると更に風味が増します。

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レシピ作者

マミィー
マミィー @cook_40016308
に公開
主食はパン!がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息子にパンやお菓子を焼いてあげるのが楽しいです♪
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