すき焼き風肉豆腐。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

簡単なのに味わいは上級者。お肉もさる事ながら豆腐が旨〜い♡いや、ねぎもえのき茸も旨い！全部旨い！卵黄をのせても♡

このレシピの生い立ち
簡単なのをつくりたくて。

すき焼き風肉豆腐。

＊なぁ＊'s cooksnap of when they made すき焼き風肉豆腐。.
たかたかっち♪'s cooksnap of when they made すき焼き風肉豆腐。.
かりもも's cooksnap of when they made すき焼き風肉豆腐。.
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簡単なのに味わいは上級者。お肉もさる事ながら豆腐が旨〜い♡いや、ねぎもえのき茸も旨い！全部旨い！卵黄をのせても♡

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材料

  1. 牛こま肉 200g
  2. 豆腐 1丁
  3. 長ねぎ 1本
  4. えのき茸 1/3袋
  5. サラダ油 大さじ1/2
  6. ○水 150ml
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  8. 醤油 大さじ2
  9. 酒 大さじ3
  10. 砂糖(きび砂糖を使用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐と長ねぎは食べやすく切り、えのきも石突きを取ってほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに中火でサラダ油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    牛肉を隅っこに寄せて、豆腐、長ねぎ、えのき茸を並べて○を加え、蓋をして5分加熱します。

  4. 4

    5分経ったら蓋を外し、煮汁が少なくなる迄加熱します。
    大体5〜7分程で良いと思います。

  5. 5

    盛り付けて出来上がりです！豆腐がしみじみと…美味しい…

  6. 6

    2015.12.24
    人気検索で1位になりました。
    ヽ(〃∀〃)ﾉわぁ….

  7. 7

    2016.4.16
    クックパッドニュースに掲載されました！

  8. 8

    2016.7.5
    話題のレシピになりました♡ありがとうございます！
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＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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