作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、すりおろしでそれぞれ切っておく
- 2
鍋にサラダ油を入れ豚肉を炒め、火が通ったら1度取り出し玉ねぎも軽く炒める
- 3
玉ねぎの入っている鍋にトマト缶を入れ少し混ぜる。
その上に人参、炒めた豚肉を入れ蓋をし弱火～中火で加熱 - 4
しばらくしていると玉ねぎから水分が出てくるので適度にかき混ぜておく
- 5
人参の芯がなくなったら一度火を止めカレールーを入れ混ぜたら完成です！
コツ・ポイント
具材を変えても大丈夫ですが、水分の多い食材を使ってください。玉ねぎは入れた方がいいかもしれません。
鍋の底には水分の多い食材を下にして入れてください
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