たけのこ大量消費！②豚肉まき
背太郎 @cook_40123664
分厚く切ってたけのこステーキ？
みんな大好き甘辛たれで!(^^)!
大きなたけのこをアッという間に
使い切る
このレシピの生い立ち
◆出先の蕎麦屋で食べた分厚いたけのこの天婦羅が美味しかった！
これはお家で食べなくちゃ('◇')ゞ
たけのこ大量消費！②豚肉まき
分厚く切ってたけのこステーキ？
みんな大好き甘辛たれで!(^^)!
大きなたけのこをアッという間に
使い切る
このレシピの生い立ち
◆出先の蕎麦屋で食べた分厚いたけのこの天婦羅が美味しかった！
これはお家で食べなくちゃ('◇')ゞ
作り方
- 1
①暑さ1ｃｍくらいにゴロッと切る
-
- 2
②豚肉を巻き＋塩コショウ＋片栗粉つける
-
- 3
③油を引いてフタをして両面きつね色になるまで蒸し焼き
-
- 4
④たれを絡め
トロミが出てきたら出来上がり！ -
- 5
【参考】
たけのこ大量消費①くずし豆腐あんかけ⇒ID:19413195 -
コツ・ポイント
◆穂先よりも固い根元の部分も少し切り込みを入れて絶～対に厚めに！
(天婦羅もこれイイです)
◆肉巻きしてるのでたけのこの食べごたえ感が満足感！
◆参考⇒たけのこ大量消費①
レシピID : 19413195
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