作り方
- 1
野菜は薄切り、千切り等にカットします。豚肉はお酒と塩こしょうをもみ込んでおきます♪
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- 2
フライパンにマヨをのせ、豚肉も入れて着火。からめつつ。
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- 3
少し炒めたら玉ねぎも加えます。
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- 4
少ししたらピーマンと酒、塩麹を加えて炒めていきます♪わらびがあったので混ぜました◎
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- 5
味見してＯＫならもう完成♪ごはんにのっけて、お好みで白ごまや黒こしょうをかけて♪
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コツ・ポイント
火の通り順に入れ、味付けるだけです♪ご飯にのっける前提でしたので汁気少しありです。お弁当の場合は肉にあらかじめ片栗粉などをしてからだといいかもです♪
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