作り方
- 1
カブと油揚げをきっておく
- 2
だし汁にカブと油揚げを入れて、カブの白いところが柔らかくなるまで弱火で煮る
- 3
柔らかくなったら、※を入れて完成♪
コツ・ポイント
カブは白い所は皮をむきますが、他は全部使います。
茎の苦みと白い所の甘みと油揚げと一緒になって簡単においしくできますよ♪
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