水切りヨーグルトで和風ティラミス

3匹の大ぶたママ
3匹の大ぶたママ @cook_40095347

水切りヨーグルトを使った ヘルシーな和風ティラミスです。
お正月や母の日などのデザートにも♡
このレシピの生い立ち
黒蜜ときな粉の組み合わせが好きなので、
和風ティラミスを作ってみました。

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材料

  1. クリームチーズ 100g
  2. 水切りヨーグルト 300g
  3. 砂糖 40g
  4. ホエー 80cc
  5. 黒蜜 30cc
  6. カステラorビスケットor麩 適量
  7. 小豆缶 適量
  8. きな粉or抹茶 適量
  9. れば金箔 少々

作り方

  1. 1

    室温に置いたクリームチーズ、水切りヨーグルト、砂糖をしっかり混ぜ、絞り袋に入れておく。

  2. 2

    ホエーと黒蜜を混ぜておく。混ざり難い場合は、少しレンチンして下さい。

  3. 3

    今回はこちらを使用しました。

  4. 4

    ビスケットでもOK

  5. 5

    お麩でもOK

  6. 6

    ②に③をサッと浸し、潰しながら容器に入れる。

  7. 7

    小豆を入れ、①を入れる。

  8. 8

    ⑥⑦をもう一度繰り返し、上部にきな粉又は抹茶を振り掛ける。

  9. 9

    こちらは、グラスティラミスです。

コツ・ポイント

カステラをシロップに浸す時、長く浸すと溶けてしまいますので、サッと浸して下さい。
今回は升を使いましたが、グラスやカップなど、お好みの容器でどうぞ〜
升の縁にマスキングテープを貼っておくと綺麗に出来ます。

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レシピ作者

3匹の大ぶたママ
に公開
社会人3人の息子のママです'15.03.30 キッチン開設・家族が食事制限のある病気になってしまった為、食材アレンジさせて頂く事があります・送ったつくれぽを次回作る時のメモに使わせて頂く場合があります・企業アンバサダー多数'16.02.24 Instagram始めました→https://www.instagram.com/chiharuand3pig/
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