作り方
- 1
白菜は、縦に4等分横2~3等分に切る
豚肉は、塩こしょうをしておく
- 2
フライパンに油をしいて弱火の強ぐらいで、豚肉を炒める
- 3
2に白菜全てを入れて、ウスターソース塩を入れて軽く混ぜる。混ぜにくいと思いますが^^;
蓋をして10分ぐらい煮る - 4
白菜がしんなりしたら、一度味を見て調節する。よかったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
水分が白菜だけなので、調味料も少なくてすみますよ♪
しっかり味が付きます^^
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