簡単！大根ステーキ☆バルサミコ風味
あり丸 @cook_40057231
出汁で煮た大根をステーキにしました♪おでんや煮物で残った大根でも代用できます！バターしょうゆにバルサミコ酢でさっぱり☆
このレシピの生い立ち
フェデルツォニ バルサミコを頂いたので作ってみました♪
簡単！大根ステーキ☆バルサミコ風味
出汁で煮た大根をステーキにしました♪おでんや煮物で残った大根でも代用できます！バターしょうゆにバルサミコ酢でさっぱり☆
このレシピの生い立ち
フェデルツォニ バルサミコを頂いたので作ってみました♪
作り方
- 1
皮を剥き1～1.5CMの厚さで４等分にした大根を★で煮る。
やわらかくなったら火を止め、蓋をして３０分以上放置する。 -
- 2
フライパンにバターを入れ、弱火にかける。溶けはじめたら１）の大根をいれ、バターに絡める。
醤油・バルサミコを入れる。 -
- 3
ソースが全体に絡まったら、中火にし少し焦げ目がついたら完成！
ソースごとお皿に盛り付けてくださいね。 -
- 4
１）の肯定を圧力鍋でする場合は、圧力がかかったら５分、その後30分放置です。
コツ・ポイント
お好みで胡椒をかけてもおいしいですよ。
似たレシピ
-
大根ステーキ・バルサミコ風味 大根ステーキ・バルサミコ風味
大根の甘さとバルサミコの甘酸っぱさが混ざり合って，優しい味がします。丸々１本買ったはいいけれど，煮物にも飽きてしまったときのお助けメニューです。
くさこっこ -
-
-
-
-
-
簡単なのに味しみホクホク「大根ステーキ」 簡単なのに味しみホクホク「大根ステーキ」
この冬、大根はステーキで。冬は大根の季節です。煮物やおでんも良いけど、ステーキなんていかがですか？
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19415810
