作り方
- 1
豆腐、ネギを切る
- 2
フライパンにごま油を入れ、生姜を入れる
- 3
フライパンにひき肉を炒めて、豆腐とネギを入れる
- 4
シャンタン、醤油、お湯を入れる
- 5
煮立ったら、水溶き片栗粉を入れて、完成
コツ・ポイント
手早く炒める
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簡単で本格的な麻婆豆腐です
このレシピの生い立ち
シャンタンを使うことで美味しくできるような気がしたからです。
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