簡単♪さつまいもごはん★

migu
migu @cook_40078381

少ない材料で簡単なさつまいもごはんです。さつまいもの甘みが、いい感じ♪ぜひお試しを~

このレシピの生い立ち
おいしそうなさつまいもがあったので、秋らしくごはんと一緒に炊きました♪

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材料

  1. 2合
  2. さつまいも 中くらい半分
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 小さじ半分
  5. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研いで、ざるにあげておきます。(30分くらい)

  2. 2

    さつまいもは、皮つきのままよく洗い、半分またはいちょう切りにし、塩水に浸しておきます。(10~15分くらい)

  3. 3

    手順1・2は、時間が経ったらざるにあげておきます。

  4. 4

    炊飯釜に、1の米、調味料を入れ、水を2合の目盛りに合わせ、軽くまぜます。

  5. 5

    さつまいもを入れて、ふつうに炊きあげます。

  6. 6

    炊き上がったらしばらく蒸らし、さつまいもを切るように混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもは、炊き上がってからまぜるので、そんなに小さく切らなくてもいいですよ♪
食べるとき、お好みでごま塩を振りかけても美味しいです♪

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レシピ作者

migu
migu @cook_40078381
に公開
はじめまして。みなさんのレシピには、大変お世話になっています。私の料理は、基本的には目分量です。多分、計量すれば、もっとおいしくなるはず…。好きな食べ物は、パンと煮物とスープ。趣味は、パン作りを少々。最近は、ベーコンにいろいろ巻くのがマイブームです。今使っているHBは、ナショナルSD−BM101です。まだまだ現役で使えるのですが、新しいHBが欲しくなってきました♪
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