ふわふわ◎豆腐入り鶏味噌つみれ
だいず村 @cook_40067444
鶏つみれが豆腐を入れる事によってふわふわな食感で美味しいですヨ
このレシピの生い立ち
以前勤めていた保育所で出ていたメニューを私なりに改良してみました。
ふわふわ◎豆腐入り鶏味噌つみれ
鶏つみれが豆腐を入れる事によってふわふわな食感で美味しいですヨ
このレシピの生い立ち
以前勤めていた保育所で出ていたメニューを私なりに改良してみました。
作り方
- 1
豆腐はクッキングペーパーで包み重石をして水気を切っておく
白ネギはみじん切りにする。 - 2
材料をすべて混ぜ合わせる。（軟らかくなり過ぎたらパン粉を足す）
-
- 3
適当な大きさに丸めフライパンで焼きます。
焦げやすいので注意して下さい＾＾
コツ・ポイント
・熱いうちにとろけるチーズをのせても美味しいですヨ
・味噌の味が香ばしいのでそのままでも美味しいですが、ポン酢だけでさっぱりと食べてもいいです大根おろしとポン酢も・・・・合うでしょう！
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