キャベツとさやいんげんの味噌マヨごま和え

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56食堂
56食堂 @cook_40090596

【話題のレシピ入り感謝！】

調理時間10分で、
かさ増し副菜。
緑の野菜をたっぷり。
このレシピの生い立ち
元々、さやいんげんだけで作っていましたが、
ある日キャベツをいれてみたら、好みの味だったので。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. さやいんげん 250ｇ
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  5. ☆すりごま胡麻 大さじ4
  6. ☆砂糖 小さじ２

作り方

  1. 1

    さやいんげん
    →すじをとって、　半分に切る。

    キャベツ
    →芯部分をとっ　
    　て、手でちぎ　
    　る。

  2. 2

    たれ
    →ごまをすったら、
    　☆をすべて混ぜて
    　おく。

  3. 3

    野菜を別々にゆでる。
    （レンジでチン
    　でもOK）

  4. 4

    野菜に２のたれ
    をからめたら、
    できあがり。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    2014/07/14
    hinato母さんがキャベツの代わりに白菜でアレンジをしてくれました。

  8. 8

    2014/04/01
    【カテゴリ掲載】
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

■タレに合えるときは、熱が冷め切っていない
　状態の時にすると、野菜に味がなじみやすい
　です。

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つくれぽ (33)

つくれぽについて

レシピ作者

56食堂
56食堂 @cook_40090596
に公開
簡単でシンプルなものをつくることが多いです。日本食はもちろん、あとはベトナム料理が好きです。フランスやベトナムの家庭の食卓からきたレシピも時々公開しています。どうぞよろしくおねがいします。
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