さっぱり☆オクラの梅肉和え♪
ecomayo @cook_40040055
梅とお酢を使ってオクラをすっきり＆さっぱりいただきます♪
このレシピの生い立ち
疲労回復効果を狙って作ったオクラのお酢＆梅料理♪
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10337887207.html
さっぱり☆オクラの梅肉和え♪
梅とお酢を使ってオクラをすっきり＆さっぱりいただきます♪
このレシピの生い立ち
疲労回復効果を狙って作ったオクラのお酢＆梅料理♪
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10337887207.html
作り方
- 1
梅干は叩いて調味料とあわせておく。
- 2
オクラは小鍋に塩少々を入れゆで、真ん中で斜めに2つに切る。
- 3
あわせた調味料と混ぜ合わせ、冷ましたら器に盛り、かつお節を振りかけて完成。
コツ・ポイント
梅干の塩分にあわせて味は調整してください。
酸味が苦手なら梅干だけでもOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418669
