牛肉ときのこの十六穀混ぜごはん
よしりん６６３２ @cook_40047792
甘辛な味付けで食欲モリモリ、体にやさしいメニューです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでバランスの取れた混ぜご飯です。
いつもは白米と混ぜますが、十六穀ごはんともよく合いました。
牛肉ときのこの十六穀混ぜごはん
甘辛な味付けで食欲モリモリ、体にやさしいメニューです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでバランスの取れた混ぜご飯です。
いつもは白米と混ぜますが、十六穀ごはんともよく合いました。
作り方
- 1
舞茸とえのきの根元を切り、こまかくほぐします、(えのきは半分の大きさにする)
- 2
フライパンに油を熱し、牛肉を入れ、肉の色が変わったらきのこを加え、だしの素を入れて炒める
- 3
酒、みりん、砂糖、醤油、生姜を加えてフタをして弱火で汁気がなくなるまで煮る
- 4
炊きたての十六穀ごはんと具材を混ぜ合わせる
コツ・ポイント
きのこから水分がたくさん出るので、汁気がなくなるまで煮ます。
お好みで生姜と万能ねぎを散らす。
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