カツオの簡単竜田揚げ☆

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ｼﾞｭｰｼｰ竜田揚げ、冷めても美味しいのでお弁当にも☆味をつけておいて揚げるだけの簡単すぎる1品～カツオを食べよう～
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた想い出の味。カツオがめちゃくちゃ美味しく食べられます。お弁当にもオッケー♪

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材料

  1. カツオ 食べる分だけ
  2. ニンニク
  3. 生姜
  4. 醤油
  5. 片栗粉

作り方

  1. 1

    カツオを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    タッパーなどにカツオを入れて、生姜とニンニクは同量、醤油を全体に回し入れよく混ぜ1日冷蔵庫へ

  3. 3

    片栗粉をまぶしてこの程度の色になったらオッケー♪

  4. 4

    綺麗に盛り付けして食卓へ♪ご飯にあいます夏の暑い時期にはぴったりのメニュー♪

コツ・ポイント

ニンニク＆生姜は一さくに、大さじ１，５位多めに私は入れてしっかり味をつけてます。醤油は全体に行き渡る程度に☆よく揉みこんで冷蔵庫で1日寝かせます～あとは揚げるだけ♪
新鮮なカツオで作ってくださいね☆

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http://chiffon45.blog.fc2.com/シーグラスの輝きを～人魚の涙～カテゴリーお料理を見てください(^-^)お気軽に遊びに来てください♫美味しく健康に手作りにこだわってます。添加物や調味料にもこだわりたいですね♪ 海の前に住んでます玄関開けたら10秒で砂浜♪ ブログには景色やお料理日記もあります(*ﾟ▽ﾟ*)
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