ひひの丞家の焼きかぼちゃ☆

ひひの丞
ひひの丞 @cook_40058606

レンジで簡単下ごしらえ♪
お弁当にも便利。冷凍保存可能。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いな子供たちが好きになりますように♪と子供が食べやすいものにしました。
夫もお気にいりです。

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材料

  1. かぼちゃ 手のひらに乗る程度のもの1個
  2. ☆玉ねぎ 大さじ1.5~2程度
  3. ☆ソーセージ 1本
  4. 塩コショウ 少々
  5. とろけるチーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの上のほうを切ってから、中の種、ワタをスプーンでくりぬく。

  2. 2

    包丁で外周と中を切り込みを入れる。深すぎると容器が壊れるので注意!

  3. 3

    耐熱の皿の上に伏せて並べてから電子レンジで加熱。3分程度。(機能によって違うので調整してください)

  4. 4

    3を加熱している間に☆をみじん切り。レンジで1分ほど加熱。

  5. 5

    かぼちゃをくりぬいてスプーンで粗くつぶしながら4と混ぜる。
    混ぜながら塩コショウをふる。

  6. 6

    かぼちゃの器に5を入れてスプーンでならす。

  7. 7

    チーズを乗せて焼く。
    ※電子レンジで温めてからチーズを乗せて焼くと時間が短縮できる。

コツ・ポイント

かぼちゃの加熱時間はレンジの機能や、かぼちゃの種類によって違うので調整してください。
6の状態で冷凍しておくと便利です。お弁当にはチーズよりマヨネーズのほうが◎。

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レシピ作者

ひひの丞
ひひの丞 @cook_40058606
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