ひひの丞家の焼きかぼちゃ☆

ひひの丞 @cook_40058606
レンジで簡単下ごしらえ♪
お弁当にも便利。冷凍保存可能。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いな子供たちが好きになりますように♪と子供が食べやすいものにしました。
夫もお気にいりです。
作り方
- 1
かぼちゃの上のほうを切ってから、中の種、ワタをスプーンでくりぬく。
- 2
包丁で外周と中を切り込みを入れる。深すぎると容器が壊れるので注意!
- 3
耐熱の皿の上に伏せて並べてから電子レンジで加熱。3分程度。(機能によって違うので調整してください)
- 4
3を加熱している間に☆をみじん切り。レンジで1分ほど加熱。
- 5
かぼちゃをくりぬいてスプーンで粗くつぶしながら4と混ぜる。
混ぜながら塩コショウをふる。 - 6
かぼちゃの器に5を入れてスプーンでならす。
- 7
チーズを乗せて焼く。
※電子レンジで温めてからチーズを乗せて焼くと時間が短縮できる。
コツ・ポイント
かぼちゃの加熱時間はレンジの機能や、かぼちゃの種類によって違うので調整してください。
6の状態で冷凍しておくと便利です。お弁当にはチーズよりマヨネーズのほうが◎。
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